به گزارش روابط عمومی بیمارستان امام سجاد ( ع ) یاسوج ،  مریم صالحی کارشناس تغذیه و رژیم درمانی این مرکز آموزشی درمانی در یادداشت علمی به موضوع  اهمیت مصرف مایعات و تغذیه سالم در فصل گرما اذعان داشت :
در تابستان به علت گرما ، بدن ممکن است با از دست دادن آب از طریق تنفس یا عرق در معرض کم آبی قرار گیرد . از طرف دیگر گرمای زیاد باعث کاهش اشتها شده و به طور کلی علاوه بر آن اوج ساعات گرما و آفتاب در صورت امکان بهتر است در معرض آفتاب و گرما قرار نگیرید .
  برای رفع عطش بهترین نوشیدنی آب خنک است سایر نوشیدنی ها مانند نوشابه های گازدار و آب میوه های صنعتی حاوی مقدار زیادی شکر است که باعث افزایش بیشتر تشنگی می شوند .
آب یک ماده مغذی ضروری برای زندگی است وقتی کم آب هستید ، الکترولیت های ضروری مثل پتاسیم ، کلسیم و منیزیم را که مسئول عملکردهای حیاتی بدن هستند از دست می دهید . برخی از اولین نشانه های کم آبی بدن عبارت است از پوست کدر و خشک ، چشم های خشک ، ادرار زرد تیره ، سرگیجه ، سردرد و گرفتگی .
 همچنین مصرف دوغ های صنعتی نیز به علت داشتن نمک بالا باعث افزایش تشنگی می شوند.
هضم برخی از پروتئین ها مانند پروتئین های موجود در گوشت قرمز سبب تولید دمای بیشتر در بدن می شود. این نکته را همواره به یاد داشته باشید که بدن برای هضم یک بشقاب مرغ یا حبوبات نسبت به یک بشقاب استیک یا کباب به انرژی کمتری نیاز دارد پس توصیه می شود در این فصل مصرف چربی را به حداقل برسانید . زیرا سرعت هضم چربی در بدن ، روند کندتری دارد و هضم و تجزیه آنها انرژی زیادی را می طلبد . با مصرف این مواد در تابستان احساس گرما و عطش شدیدی خواهید داشت .
تابستان فصل میوه و سبزیجات تازه است از مصرف کافی آنها غافل نشوید به خصوص نوع خام و پخته نشده آن که سرشار از ویتامین ها هستند . (زیرا ویتامین ها به حرارت حساس هستند) اما از طرف دیگر چون قبل از مصرف پخته نمی شوند ممکن است با خود انواع آلودگی های انگلی ، باکتریایی و قارچی را همراه داشته باشند پس به خاطر داشته باشید که قبل از مصرف به صورت بهداشتی شسته شوند .
در تابستان حد الامکان از مصرف غذای رستوران ها و اغذیه فروشی بین راهی خودداری کنید ، زیرا گرما خود عامل انتقال بیماری است .
 به دنبال عرق کردن زیاد و از دست دادن مایعات علائمی گرما زدگی از جمله انقباض های عضلانی ، ضعف ، گیجی ، تهوع و استفراغ ، سردرد ، پوست رنگ پریده و ضربان قلب تند ممکن است ظاهر شوند.
معمولا علائم گرمازدگی با مصرف مایعات و الکترولیت برطرف می شود . اگر تهوع و استفراغ مانع نوشیدن مایعات شود تزریق وریدی مایعات ضروری است .
 با استفاده از راهکاری زیر می توان از بروز گرما زدگی جلوگیری کرد :
پوشیدن لباس های سبک با رنگ روشن
استفاده از کلاه های پهن
استفاده از کرم های ضد آفتاب
مصرف مقادیر فراوان مایعات
اجتناب از فعالیت های ورزشی در روزهای گرم
استفاده از نوشیدنی های شور مانند دوغ یا آب میوه در صورت تعریق بیش از حد
مصرف نوشیدنی های الکلی و کافئین دار دفع مایعات بدن را بیشتر می کند و علائم گرمازدگی را تشدید می کند.
 در تابستان  از آن دسته موادغذایی که آبرسان و سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر هستند بیشتر استفاده کنید و از خوردن غذاهای گرم ، تند و سرخ شده خودداری شود.