متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: یکی مهم ترین عوامل موثر در بهبودی بیماران مبتلا به کرونا که در منزل قرنطینه و دوران بیماری خود را طی می کنند، تغذیه است.
متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: یکی مهم ترین عوامل موثر در بهبودی بیماران مبتلا به کرونا که در منزل قرنطینه و دوران بیماری خود را طی می کنند، تغذیه است.
به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج؛ دکتر بهمن پناهنده افزود: افزایش دریافت مایعات به صورت آب، آب میوه و چای کمرنگ از توصیه‌های ما به این بیماران است اما باید توجه داشته باشند استفاده از آب میوه های مصنوعی، نوشیدن دلستر، نوشابه، نسکافه، قهوه و چای غلیظ برای آنها مضر است.
وی ادامه داد: استفاده از سوپ های داغ رقیق از دیگر توصیه های ما به این بیماران است که منجر به افزایش آب، انرژی و کالری مناسب بدن می‌شود اما توجه کنید که در کنار آن باید از منابع ویتامین آ و سی نیز در تغذیه خود استفاده کنند.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج تصریح کرد: در زمان ابتلا به این بیماری بافت ریه دارای گسستگی هایی است که باید با استفاده از منابع ویتامین آ به منسجم شدن آن کمک کرد. ویتامین آ در جگر، میوه‌جاتزرد و قرمز رنگ، آب هویج و آب انار و ویتامین c در مرکباتی مثل آب لیمو و نارنج وجود دارند که به تقویت سیستم ایمنی کمک می کنند.
وی ابراز داشت: پروتئین، سلنیوم، روی و آهن موجود در گوشت، مرغ، ماهی، حبوبات و مغزیجات برای بیماران بسیار مفید بوده و توصیه می شود.
وی عنوان کرد: استفاده از سوپ های حاوی حبوبات، غلات و پروتئین ها، بهبود دهنده است اما باید توجه داشت که سوپ نباید غلیظ باشد.
متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی یاسوج با اشاره به عدم داشتن اشتها در برخی از بیماران کرونایی، گفت: استفاده از آب میوه های طبیعی و سبزیجات تازه در بازگرداندن اشتهای بیمار بسیار موثر است. این بیماران از مصرف فست فودها و سرخ کردنی ها بپرهیزند.
دکتر پناهنده یادآور شد: برخی از بیماران مبتلا به کووید 19 دچار اسهال می شوند. در این زمان نیاز بدن به دریافت مایعات زیاد است اما استفاده از نوشیدنی های کافئین دار مضر بوده و باید از مصرف آن پرهیز کرد.
وی افزود: استفاده از کربوهیدرات‌های پیچیده مانند برنج و نان سفید، استفاده از ماست پروبیوتیک، موز و پوره سیب و سیب زمینی نیز موثر می باشد.
وی با اشاره به افراط برخی از بیماران در استفاده از یک نوع مواد غذایی عنوان کرد: اگر چیزی مانند سیر، پیاز و زنجبیل را به شما پیشنهاد می کنند، استفاده آنها باید به اندازه باشد زیرا افزایش بیش از اندازه توصیه نمی شود و باید میوه، حبوبات، غلات و سایر گروه‌های غذایی در کنار هم قرار گرفته تا نیاز بدن را تامین و به افزایش ایمنی بدن کمک کنند.
