توصیه های رویا یوسفی کارشناس تغذیه بیمارستان امام سجاد(ع) در مورد تغذیه در ماه مبارک رمضان.

ماه رمضان فرصت مناسبی بوده تا از بندگی نفس رها شده و با خویشتن داری در سایه ی این تمرین به جایگاههای بالاتر بندگی خداوند دست یابیم.در ماه رمضان هم مانند بقیه  ماههای سال باید رژیم غذایی از تعادل و تنوع کافی برخوردار باشد و وظیفه اصلی یک برنامه مناسب غذایی جلوگیری یا به حداقل رساندن گرسنگی و تجزیه شدن بافت ماهیچه ای است.بنابراین ذکر چند نکته اساسی ضروری است

1-بهتر است وعده افطار یک وعده سبک بوده و وعده سحری ویژگی های یک وعده ناهار را داشته باشد تا از ایجاد گرسنگی در طول روز جلوگیری کند البته این امر به خود شخص و تمایل او بستگی دارد.

2-استفاده از شیر گرم، فرنی و شیربرنج نیز در هنگام افطار توصیه میشود.

3-استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ کم چرب،آش کم حبوبات،حلیم بدون روغن و همچنین مایعات به هنگام افطار و سحر باعث حفظ تعدل آب و مواد معدنی میشود.

4-استفاده از میوه و سبزی در زمان افطار  و همچنین در فاصله بین افطار تا سحر به دلیل اینکه منبع خوبی از آب و فیبر است برای دستگاه گوارش بسیار مفید بوده و مانع بروز یبوست میشود.

5-مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحری توصیه نمیشود چراکه موجب تحریک ترشح انسولین و ورود قند خون به داخل سلولها شده و در پی آن افت قند خون اتفاق می افتد بنابراین شخص زودتر دچار گرسنگی میشود.

6-به جای نوشیدنی های سرد از نوشیدنی های گرمی از قبیل شیر گرم ،چای کمرنگ و ...برای شروع افطاری استفاده کرد.

7-بعد از نوشیدن مایعات گرم چند عدد خرما یا کشمش میل کرد چرا که موجب کنترل اشتها شده و از پرخوری در زمان افطار جلوگیری میکند.

8-به جای مصرف قندهای ساده مثل زولبیا و بامیه که تنها حاوی انرژی هستند از شیرینی های طبیعی مثل خرما،کشمش و میوه استفاده کرد.

9-مصرف زیار آب در هنگام افطار باعث اختلال در هضم غذا خواهد شد بنابراین باید ااز مصرف زیاد آب اجتناب کرد.

10-از نوشیدن بیش از حد چای پرهیز کرد زیرا موجب دفع ادرار زیاد و از دست دادن نمک های معدنی میشود که در طول روز به آنها نیازمندیم.

11-برای مقابله با تشنگی از مصرف زیاد نمک بپرهیزیم زیرا باعث دفع میزان زیادی آب از بدن خواهد شد.

(درپایان قبولی طاعات و عبادات همه شما عزیزان را از خداوند خواستارم)

رویا یوسفی