به مناسبت بزرگداشت روز جهانی غذا، جشنواره غذای سالم در روستای سیاهشیر از توابع شهرستان بهمئی با شعار " تغییر و اصلاح الگوی تغذیه برای حفظ و ارتقای سلامت "برگزار شد.
به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان بهمئی؛ مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان گفت: این جشنواره باهدف اشاعه و معرفی غذاهای سالم و مناسب برگزار و بیش از 20 نوع غذای محلی و مختلف تهیه و در معرض دید قرار گرفت.
مهندس علی آبشنگ افزود: انتخاب گروههای غذایی، انتخاب نوع روغن مصرفی، روش پخت و طعم و مزه و زیبایی ظاهری از ملاکهای ارزیابی غذاهای پختهشده توسط شرکتکنندگان بوده و بر همین اساس بهترین غذاها توسط کارشناس تغذیه شهرستان بهمئی انتخاب و به شرکتکنندگان برتر جوایزی اهدا شد.
وی تصریح کرد: ترویج فرهنگ غذای سالم و بهویژه سنتی آشنایی با تجربیات و آموختههای دیگران و تنوع غذاهای اصیل ایرانی از دیگر اهداف این جشنواره بوده است.142
