والدین، اولین و مهم‌ترین الگوهای رفتاری برای فرزندان خود هستند. در حوزه تغذیه نیز، عادات غذایی کودکان در سال‌های ابتدایی زندگی، مستقیماً تحت تأثیر رفتارهای غذایی والدین شکل می‌گیرد. دانشگاه علوم پزشکی بر این باور است که آموزش سواد تغذیه به کودکان، سرمایه‌گذاری برای سلامتی آن‌ها در طول زندگی است.

چگونه می‌توانیم به فرزندانمان سواد تغذیه ای بیاموزیم؟

با هم غذا بخورید:

وعده‌های غذایی خانوادگی، فرصتی برای آموزش انتخاب‌های سالم و لذت بردن از غذاهای مغذی در کنار یکدیگر است. آنها را در آشپزی مشارکت دهید: اجازه دهید کودکان در خرید مواد غذایی، شستن سبزیجات و تهیه غذاهای ساده کمک کنند. این کار حس کنجکاوی و مسئولیت‌پذیری آن‌ها را افزایش می‌دهد.

غذاها را به شیوه جذاب معرفی کنید:

به جای اجبار، از روش‌های خلاقانه برای معرفی میوه‌ها و سبزیجات جدید استفاده کنید. مثلاً اسم‌های بامزه روی آنها بگذارید یا آنها را به شکل‌های جذاب بچینید.

برچسب‌های مواد غذایی را با هم بخوانید:

به کودکان یاد بدهید که به میزان قند، نمک و چربی در محصولات بسته‌بندی شده توجه کنند.

با آموزش این مهارت‌ها به فرزندانمان، نه تنها به آنها در داشتن یک زندگی سالم کمک می‌کنیم، بلکه نسلی آگاه و مسئولیت‌پذیر در برابر سلامت خود و جامعه تربیت خواهیم کرد.

 

روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج