مدیر آزمایشگاه مواد غذایی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: متاسفانه برخی از تولید کنندگان لبنیات سنتی برای غلظت بخشیدن به شیرو قوام دهنده از نشاسته استقفاده می نمایند.
به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج؛ امیر پیکر گفت: به تمامی عرضه کنندگان لبنیات سنتی تذکر داده میشود از آنجایی که استفاده از نشاسته در شیر و لبنیات به منزله تقلب تلقی می گردد از همه عرضه کنندگان شیر و لبنیات سنتی تقاضا داریم نسبت به استفاده و پیشنهاد استفاده آن به بقیه اکیداً خودداری نمایند.
وی یادآور شد: با توجه به اینکه تشخیص این نوع تقلب در آزمایشگاه معاونت امکان پذیر است در صورت مشاهده از طریق مراجع قضایی با متقلبین برخورد قاطع صورت خواهد گرفت.